مداهمة مخبأ لتوزيع اللحوم الفاسدة في مكة

[كوفي]

متابعات محمد العشرى(ضوء):




تمكنت بلدية العزيزية الفرعية والادارة العامة للمسالخ من ضبط ثلاجة كبيرة تحوي 200 ذبيحة في أحد الفنادق الخاصة في منطقة العزيزية، تستخدم لتخزين اللحوم الفاسدة والتي قد تعود إلى موسم الحج الماضي، والمخصصة لتوزيعها على فقراء مكة وتمت مصادرة واتلاف اللحوم التي وجدت داخلها.
وشكلت بلدية العزيزية وقسم اللحوم التابع لادارة المسالخ في مكة المكرمة فريقا لإجراء الفحص البيطري الصحي على اللحوم المخزنة في الثلاجة بطريقة عشوائية وغير صحية وبحضور مراقبين صحيين ومندوب من البلدية واتضح من خلال الفحص أن كل هذه اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي نتيجة تخزينها بطريقة مخالفة للصحة العامة والاشتراطات البيطرية، وكونها مخزنة مع وجود بقايا الجلود وبقايا أحشاء داخلية.بحسب عكاظ.
وأكد مدير عام المسالخ الدكتور سعود الحتيرشي أنه تم اتخاذ الاجرائات اللازمة والنظامية حيال مصادرة واتلاف اللحوم وتطبيق النظام بحق المخالفين، داعيا المواطنين والمقيمين إلى ضرور التأكد من مصادر اللحوم والتي توضح الاختام الرسمية أنه تم الكشف عليها من قبل الطبيب البيطري لضمان سلامة الجميع.

تقرير

هذا وكشف تقرير أعدته الزميلة نوف خالد، حول اللحوم الفاسدة التي باتت تغزوا السوق السعودي، ومن سوق اللحوم في البطحاء تحديداً، حيث دخلت كاميرا الثامنة من الباب الخلفي، وكشفت عن لحوم مكشوفة وفاسدة، وطريقة التخرين الرديئة، التي تخزن بها اللحوم.
إلى ذلك قال أخصائي الغذاء والتغذية , الدكتور عبدالله السدحان:"الزيوت المعدنية خطيرة وكان يجب إستخدام الزيوت النباتية، نلاحظ أن العلاقات التي يعلق عليها اللحم مصدية وملوثة بالفطريات، وكان يجب تعقيمها بإستمرار".
عاد الحديث للإستديوا للشاهد أبومحمد:"في أحد الأسواق رأيت ثلاجة اللحوم، وشاهدت اللحوم المتعفنة سوبر مركت معروف في الرياض يتعامل مع أحدى المزارع لتوفير اللحوم ومن ضمنها تلك اللحوم العفنة، وتوزع على عدة مطاعم في مدينة الرياض، وإسم السوبر ماركت كارفور، وبالأخص الأرانب فهي فاسدة، وهناك مطاعم شاورما تتعامل مع المزرعة، وعند مشاهدتي لتلك المشاهد قمت بإخطار حماية المستهلك، والذين قاموا بمداهمة المزرعة
وقال رئيس جمعية حماية المستهلك , الدكتور ناصر آل تويم بقوله:"الجمعية بدأت بزرع متعاونين داخل الأسواق، وقد بلغنا الأمانة عن السوبر ماركت وقامت بالواجب، ويجب أن تكمل الأجهزة الحكومية ادورها، تم إكتشاف 4 الآف دجاجة متعفنة، والتي يعاد تغليفها بعد إضافة لحوم أخرى طرية عليها لإبعاد الرائحة النتنة، وبعد أن أغلق السوبر ماركت 8 أيام فتح مرة أخرى، نحن نريد معرفة مصدر المزارع، يجب أن نعطي الأمان لكشف المتسببين".
وأوضح أخصائي الغذاء والتغذية , الدكتور عبدالله السدحان:"في أمريكا تم مسح مليون ومئتان الف كيلوا لحم لأجل خلط لحم خيل مع بقر، ولدينا لا يحدث شيء، ولا تغلق المحلات، وزارة الزراعة ليس لديها قدرة للإشراف على المزارع، لم أتوقع ما شاهدته أثناء تصوير التقرير، سوء تخزين وإستخدام أدوات مخالفة في التقطيع، وجميع السلال قذرة والمفرمة تعمل طوال اليوم بدون تنظيف".

وزاد مدير إدارة الرقابة الصحية المركزية في صحة البيئة بأمانة منطقة الرياض , خالد الظفر:"كانت هناك حملات على سوق البطحاء وتم مصادرة ما يقارب 6 الآف كيلوا جرام، وتم مخاطبة الشركة المعنية بالسوق، وتم توجيه الأمين بإنشاء مكتب للإشراف المباشر على السوق لتحسينة، الذبح يجب أن يكون في المسلخ الآلي".