مسلخ بريدة النموذجي يستعد لذبح خمسة آلاف أضحية خلال يوم العيد الأول

[كوفي]

أنباء القصيم - فهد العنزي :



أنهى المسلخ النموذجي بمدينة الأنعام في مدينة بريدة إستعدادته لإستقبال أيام عيد الأضحى المبارك بطاقم بشري يتجاوز ١٢٠ شخص من بينهم أطباء بيطرين بالإضافة إلى تخصيص مداخل و مواقف خاصة لخدمة المعاقين و أصاحب الظروف الخاصة و خدمتهم بشكل يتناسب مع ظروفهم و إحتياجاتهم ، و أعلنت إدارة المسلخ عن طاقة المسلخ التشغيلة المتوقعة في يوم العيد الأول إلى ما يصل قرابة الخمسة ألاف أضحية. و كان وكيل الأمين للخدمات المهندس صالح الأحمد قد وقف على آخر الإستعدادات مساء أمس الأثنين في مقر المسلخ و أطلع على التجهيزات النهائية و الأعمال التنظيمية ، و عقد في نهاية الجولة لقاءاً مع عدد من مسئولي المسلخ و مدينة الأنعام و وصف ما بذلته أمانة المنطقة في تجهيزات المسلخ النموذجي بالجهود الكبيرة و الضخمة و حان الوقف لقطف الثمرة و رؤية النتائج و أن يلمس المواطن نتائج هذا المشروع بشكل مباشر. و أبدى إطمئنانه على التجهيزات البشرية و المادية.
و قد كانت إدارة المسلخ قد أنهت مؤخراً جملة من التنظيمات لمناسبة عيد الأضحى المبارك خصصت من خلالها البوابة الشرقية للدخول و البوابة الشمالية للخروج، و تدعيم المسلخ بطاقم خدمي لتوصيل الأضاحي من و إلى السيارات بشكل مجاني ، كما عملت على إستحداث أسلوب ترقيم الأضاحي عبر الحزام البلاستيكي الذي يستخدم لأول مره على مستوى المنطقة لضبط الأداء في عمليات ترتيب الذبح و التسليم ، و إمكانية متابعة عمليات الذبح بشكل دقيق من قبل المواطن عبر الصالة البانورامية التي تتيح للمواطن متابعة الأضحية من حين دخولها و حتى إستلامها بعد إنتهاءها من خط الإنتاج المخصص لها، كما خصصت إدارة المسلخ موقعاً لإنتظار المواطنين مخدوماً بعناصر الضيافة الأساسية. و تدعيم الموقع بنظام مناداة إذاعي.
تجدر الإشارة إلى أن مسلخ بريدة النموذجي يقع في مدينة الأنعام بمدينة بريدة على مساحة 4000 م2 للمبنى الرئيسي ومباني إدارية وفنية وخدمية مساندة ومباني خدمة العمال و يستخدم تقنية شبة آلية في الذبح تحقق طاقة إنتاجية عالية، كما تحقق هذه التقنية معايير صحية أفضل تدعم التجهيزات الصحية العامة التي اتخذت حيث اعتمدت أنظمة صحية من محطة معالجة خاصة بنتاج المسلخ من مخلفات صلبة وسائلة ومنطقة تنظيف الأحشاء و سير استنزاف،ومنطقة غسيل الذبائح.
المسلخ الحديث وحد من نقاط الذبح حيث جمع ذبح الأغنام والجمال والابقار بالإضافة إلى الطيور بمسالخ خاصة لكل نوع , ويضم ايضا صالة ذبح طوارئ ومباني ثلاجات وبرادات ومواقف سيارات ومرافق عامة من صالات انتظار وبدروم لتنظيف الأحشاء.