المملكة تستهلك 8 مليارات كوب من الشاي سنوياً

[كوفي]

ضوء:


سنويا، فيما يقدر حجم سوق الشاي بـ 800 مليون ريال، ويستحوذ الشاي الاسود منها على 70%.
واوضح مدير عام تسويق الاغذية والمشروبات توفيق الاخرس ووفقا لـ «الاقتصادية» ان هناك دراسات مستمرة للسوق السعودية فيما يخص الشاي، مشيرا الى ان حجم السوق المقدر بـ 800 مليون ريال يتصاعد سنويا بنسبة لا تقل عن 5%.

واضاف ان الشاي يعد المشروب الثاني بعد الماء، ليس فقط في منطقة الشرق الاوسط بل في العالم ايضا، خصوصا ان سكان المنطقة العربية يستهلكون كميات عالية من الشاي توازي الكميات المستهلكة في المملكة المتحدة وايرلندا التي لديها اعلى معدل استهلاك للفرد في العالم، حيث توازي 3 كيلوغرامات من الشاي للفرد الواحد سنويا.

واكد استشاري التغذية العلاجية ونائب رئيس الجمعية السعودية للغذاء والتغذية في السعودية سابقا د.خالد مدني اهمية الشاي وفوائده لاحتوائه على مادة الفلافونويدز الموجودة في الشاي والفواكه والخضار، التي تحمي الجسم عموما كعنصر طبيعي اضافة الى انه يساعد على ترطيب الجسم وعدم تعرضه للجفاف.

وتوصل معهد ليبتون للشاي الى مجموعة من الاستنتاجات تركزت على الآثار الايجابية للشاي الاسود ودوره الفعال في زيادة القدرة على التركيز وان شرب بضعة اكواب من الشاي يوميا يزيد التنبه ويساعد في المحافظة على النشاط خلال النهار.