::موقع ومنتديات أهالي المذنب الرسمي::

::موقع ومنتديات أهالي المذنب الرسمي:: (http://www.almethnb.com/vb/index.php)
-   عالم المطبخ (http://www.almethnb.com/vb/forumdisplay.php?f=33)
-   -   موسوعه مشروبات شامله بالمقادير والطريقه والصور (http://www.almethnb.com/vb/showthread.php?t=354)

...هـــمـــس... 03-01-2010 03:58 PM

موسوعه مشروبات شامله بالمقادير والطريقه والصور
 
السلام عليكم



موسوعة مشروبات شاملة بالمقادير والطريقة والصور



عصير الفراولة الفاخر


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_YLtpU5ArXV.jpg



المقادير:

- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم


الطريقة:

- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج.
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .

..:: للتزيين ::..

- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة


عصير كوكتيل طبقات


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_Ovx4Sh1bUL.jpg


المقادير:

كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص

الطريقة: - اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً .

عصير الليمون والنعناع بالقشطة


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_Welj6HHY4W.jpg

المقادير:

ثلاث حبات ليمون
ثلاث ورقات نعناع أخضر
سكر حسب الرغبه
ملعقتين من الدريم ويب البودر
ثلاث ملاعق قشطه


الطريقة:

تخلط جميع المقادير وتصب في كاس مزين بشريحة ليمون
زيني الشفاط باأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصير بها


...يـــــــــــتـــــــــــــــبــــــــــــــــع...

...هـــمـــس... 03-01-2010 04:04 PM

كوكتيل بالتانج


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_AesWRxJpNg.jpg


المقادير:

-حبتين موز
-تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء )
3ملاعق تانج فراولة
فانيليا
-مكعبات ثلج
سكر حسب الرغبه

4 كاسات
ماء
3ملاعق كبيرة حليب بودره

الطريقة:

تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة
5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة



كابتشينو



http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_YxXz8I3EDf.gif

المقادير:

- كوب حليب - 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة .


الطريقة:

- نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...



شراب الشوكولا و القرفة المثلج


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_8h5aWyd0u.jpg


المقادير:

2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن
2 ملعقة سكر
ثلاثة أرباع كوب ماء
نصف ملعقة دارسين (قرفة)
4 كوب حليب بارد
ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا
6 غرفات (ملاعق بوظة مملوءة) آيس كريم


الطريقة:

- ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار , اضيفي الدارسين و الحليب. - اضيفي الحليب بنكهة الشوكولا , حركي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد فى البراد حتى يصبح بارداً جداً .
- حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
- ضعي غرفات من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط الشوكولا .
- ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً .



عصير الطبقات الملون


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_AneZHaWqSf.jpg


المقادير:

أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب

الطريقة:

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً





...هـــمـــس... 03-01-2010 04:45 PM

عصير الكاكاو


http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_VvRDNIkt8.jpg


المقادير :
براد به ماء
4 ملاعق بودرة كاكاو
6 ملاعق سكر
4 ملاعق حليب بودرة

الطريقة

نسخن الماء الذي في البراد 10 دقائق حتى يسخن.
نضيف الكاكاو للماء (4ملاعق) ثم السكر(6 ملاعق) ثم الحليب البودره 4 ملاعق


,,اتـــــــمـــــنى ان يعـــجبــــكم,,

أنامل أنوثه 03-01-2010 09:25 PM

همس
وربي لو امدح فيك من اليوم الى بكرى مااوفيك حقك
تسلمييين ياااارب
الله يخلييك يااارب
تقبلي مروري وسلامي
أختك:
أنامل أنوثه

كبريآء أنثى 03-01-2010 09:35 PM


ممممم ,, يمي ,, < هجوااا بتآكلكم ههههه

مشكوووورهـ همس على نقلك ,,

ودي لروحك ,,


الساعة الآن 10:11 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,>