مكرونه بالتونه

#1 03-01-2010, 03:42 PM

السلام عليكم ..

..

عشاق المعكرونه بالتونه

..

المقادير :

تونه اي كميه
معكرونه

معجون طماطم
بهارات + ملح
كزبره
طماطم
بصل

الطريقه :

يقطع البصل ثم يوضع بالقدر مع الزيت حتي ان يتحمر

ثم نضع الطماطم والبهارات والكزبره

ثم نضع التونه مع معجون الطماطم ويحمس

ثم يترك على نار هادئه حتي تستوي التونه ..

بعد ذالك نحضر المعكرونه ونسلقها مع الماء ثم يشخل الماء عنها

ثم نخلط التونه مع المعكرونه

ثم يترك على النار ..حتى يستوي
ثم يقدم بالهناء والعافيه

..

03-01-2010, 06:03 PM

طبق مكرونه بالتونه والجبن

المقادير:-

علبة مكرونه اي نوع انتي تفضلينه ثم تضيفين له
التونه+صلصة معجون طماطم+بصل شرائح+طماطم شرائح+بروكلي كميه قليله موكثير+بهارات وملح وكركم وكاري.

الطريقة:-
نسلق المكرونه في ماء مغلي ثم نضيف له شوي ملح وزيت
الصلصه:-نضيف البصل والطماطم والبروكلي والثوم المفروم وبقدونس وزيت شوي ونخليهم لغاية ما يذبل البصل والطاطم وياخذ البصل الون الاشقر وبعدها نضيف مكعب الماجي والبهارات و الكركم والكاري ومعجون صلصة الطماطم وبعد كذا نضيف التونه نخليها شوي على النار يتسبكوا وبعدها نخفق البيضه ونضيفها على الصلصه ونحركها بسرعه ماراح تبين فيها
بعد كذا نضيف المكرونه على الصلصه ونحركها لين ماتاخذ الون الاحمر نسكبها في صحن بايركس ونضع عليها الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان يذوب الجبن
وتقدم ساخنه وزينتها بالبقدونس لانه يعطيها طعم لذيذ مع الجبنه ثم قدميهــامع الدقـوس..

..اتمنى ينال على اعجابكم..

03-01-2010, 06:13 PM

طريقة عمل مكرونة بالطماطم والجبن

المقادير..

 1 كجم لحمة قطع
 1 علبة مكرونة
 1 حبة بصل
 ربع كوب زيت نباتي
 نصف كوب جبن اصفر
 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 1 ملعقة كبيرة ملح
 1 كوب عصير طماطم

طريقة التحضير

افرمي البصلة فرما ناعما ثم تقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف اللحمة وتقلب جيدا إلي أن يجف الماء ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة مع إضافة 2 كوب من الماء وتترك علي نار معتدلة حتى تغلي ثم تخفض الحرارة .
قبل نضج اللحمة بقليل تضاف المكرونة علي أن يكون ارتفاع المرق عن سطح المكرونة 2 سم تقريبا , ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يغطي القدر وتخفض الحرارة .
بعد النضج يسكب في طبق التقديم وتكون اللحمة علي وجه الطبق ثم يبشر الجبن ويرش علي الوجه ثم يقدم الطبق ساخنا ..

03-01-2010, 06:16 PM

مكــــرونــه باللبـــن

المقادير..

 500 جرام مكرونه
 1 حزمة نعناع مفروم
 2 كوب لبن زبادى
 3 حبات خيار مقطع صغير
 2 فص ثوم مفروم
 2 ملعقة كبيرة ماء
 نعناع للتزيين

طريقة الطبخ..

اخلطى اللبن والثوم والنعناع المفروم مع الماء المثلج حتى يصبح مزيجا لزجا سميكا.
اسلقى المكرونه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد.
اخلطى المكرونه مع مزيج اللبن والخيار ثم زينيهم باوراق النعناع...

أنامل أنوثه · 03-01-2010, 09:23 PM

تسلمييييييييييييييييييييييين يالغلا
الله يخليك يااارب
ولايحرمنا من جديدك يالغااليه
وربي شويه عليك ملمة مبدعه
دمتي بود وسعاااده
أختك:
أنامل انوثه

كبريآء أنثى · 03-01-2010, 09:30 PM

اطبااق منوووعه ولذيذه

الف الف شكر لك

كل الود لشخصك الكريم

03-01-2010, 06:13 PM	#3
...هـــمـــس... زائر المشاركات: n/a	طريقة عمل مكرونة بالطماطم والجبن *طريقة عمل مكرونة بالطماطم والجبن* المقادير..  1 كجم لحمة قطع  1 علبة مكرونة  1 حبة بصل  ربع كوب زيت نباتي  نصف كوب جبن اصفر  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود  1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم  1 ملعقة كبيرة ملح  1 كوب عصير طماطم طريقة التحضير افرمي البصلة فرما ناعما ثم تقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف اللحمة وتقلب جيدا إلي أن يجف الماء ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة مع إضافة 2 كوب من الماء وتترك علي نار معتدلة حتى تغلي ثم تخفض الحرارة . قبل نضج اللحمة بقليل تضاف المكرونة علي أن يكون ارتفاع المرق عن سطح المكرونة 2 سم تقريبا , ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يغطي القدر وتخفض الحرارة . بعد النضج يسكب في طبق التقديم وتكون اللحمة علي وجه الطبق ثم يبشر الجبن ويرش علي الوجه ثم يقدم الطبق ساخنا ..

03-01-2010, 09:23 PM	#5
أنامل أنوثه فيحاني نشيط تاريخ التسجيل: Dec 2009 الدولة: بقلب أبي المشاركات: 223 معدل تقييم المستوى: 15	تسلمييييييييييييييييييييييين يالغلا الله يخليك يااارب ولايحرمنا من جديدك يالغااليه وربي شويه عليك ملمة مبدعه دمتي بود وسعاااده أختك: أنامل انوثه توقيع : أنامل أنوثه [SIGPIC][/SIGPIC]

03-01-2010, 09:30 PM	#6
كبريآء أنثى مشرفة تاريخ التسجيل: Feb 2010 المشاركات: 561 معدل تقييم المستوى: 15	اطبااق منوووعه ولذيذه الف الف شكر لك كل الود لشخصك الكريم توقيع : كبريآء أنثى - هنآاك وطن حزين أاسمه " سوريآا " فيه أاطفال نسوآ آالضحكةة ف َ أعد آلأبتسآمةة آلى وجوههم ب ِ نصر من عندكك يآرب آالعالمين . .

03-01-2010, 06:03 PM	#2
...هـــمـــس... زائر المشاركات: n/a	طبق مكرونه بالتونه والجبن المقادير:- علبة مكرونه اي نوع انتي تفضلينه ثم تضيفين له التونه+صلصة معجون طماطم+بصل شرائح+طماطم شرائح+بروكلي كميه قليله موكثير+بهارات وملح وكركم وكاري. الطريقة:- نسلق المكرونه في ماء مغلي ثم نضيف له شوي ملح وزيت الصلصه:-نضيف البصل والطماطم والبروكلي والثوم المفروم وبقدونس وزيت شوي ونخليهم لغاية ما يذبل البصل والطاطم وياخذ البصل الون الاشقر وبعدها نضيف مكعب الماجي والبهارات و الكركم والكاري ومعجون صلصة الطماطم وبعد كذا نضيف التونه نخليها شوي على النار يتسبكوا وبعدها نخفق البيضه ونضيفها على الصلصه ونحركها بسرعه ماراح تبين فيها بعد كذا نضيف المكرونه على الصلصه ونحركها لين ماتاخذ الون الاحمر نسكبها في صحن بايركس ونضع عليها الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان يذوب الجبن وتقدم ساخنه وزينتها بالبقدونس لانه يعطيها طعم لذيذ مع الجبنه ثم قدميهــامع الدقـوس.. ..اتمنى ينال على اعجابكم..

03-01-2010, 06:16 PM	#4
...هـــمـــس... زائر المشاركات: n/a	مكــــرونــه باللبـــن المقادير..  500 جرام مكرونه  1 حزمة نعناع مفروم  2 كوب لبن زبادى  3 حبات خيار مقطع صغير  2 فص ثوم مفروم  2 ملعقة كبيرة ماء  نعناع للتزيين طريقة الطبخ.. اخلطى اللبن والثوم والنعناع المفروم مع الماء المثلج حتى يصبح مزيجا لزجا سميكا. اسلقى المكرونه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد. اخلطى المكرونه مع مزيج اللبن والخيار ثم زينيهم باوراق النعناع...

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)