::موقع ومنتديات أهالي المذنب الرسمي::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

تجدون في الرابط التالي خبر عن فاكهة الأساي من صحيفة السياسة المصرية

الأساي تعالج السرطان... وأمراض الشيخوخة

http://www.almethnb.com/Portals/0/20...p42-i15608.gif
تحقيق - محمد اسماعيل:
فاكهة الأساي حلوة المذاق ولا توجد الا في البرازيل, ويتم تصديرها الى معظم دول العالم. كما يتم تصنيعها وتصديرها كعصائر, ونظرا لما تحتويه من قيمة غذائية وصحية ودوائية فان الاقبال عليها عالميا في تزايد مستمر.
توصف لعلاج الغثيان والقيء والحموضة وحرقان المعدة والإسهال ومفيدة للالتهاب الكبدي

تشتهر الأساي بغناها بمضادات الأكسدة, وهذا ما أكدت عليه دراسة علمية أجرتها جامعة فلوريدا الأميركية, حيث توصل الباحثون القائمون على تلك الدراسة الى أن حبات فاكهة الأساي تحتوي على أعلى معدل من مضادات الأكسدة وان قوة فاكهة الأساي ليست في محتواها من مضادات الأكسدة فقط بل تكمن في قدرتها على المساعدة في الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض, علاوة على أنها ذات قيمة غذائية عالية. وفي السطور التالية نتعرف على فاكهة الأساي وفوائدها الصحية والعلاجية والغذائية:
يقول المهندس الزراعي جمال سعد محمود, مدير ادارة مكافحة الآفات بمديرية زراعة القاهرة: الأساي من الأنواع التي تعود أصولها لأميركا الجنوبية خصوصا بيرو والبرازيل, يصل طول ساقها الى 15-30 متراً بالاضافة إلى طول الأوراق 3 أمتار وهي ريشية الشكل, تشبه الى حد ما فاكهة العنب, صغيرة الحجم كبيرة الفوائد وتعتبر غذاء رئيسيا في البرازيل, وتحتاج عند زراعتها الى تربة غنية بالمواد العضوية ورمل وبيرليت, ورطوبة مستمرة وصرف جيد, وري يومي, وحرارة عالية وضوء لمدة لا تقل عن 6 ساعات. وهي تنمو بسرعة وتنتج كميات كبيرة من الثمار, وكذلك فهي تعطي خلفات بجوار النبات الأم ممكن أن يصل عددها 25 خلفة.
قوة مضاعفة ضد الأكسدة
تقول الدكتورة عزة كمال الدين رئيسة قسم الحاصلات البستانية بمركز البحوث الزراعية بكلية الزراعة جامعة القاهرة: الدراسات المنشورة التي أجريت على هذه الفاكهة تؤكد أن الأساي يحتوي على أعلى معدل من مضادات الأكسدة بين جميع فواكه العالم. اضافة الى مواد اخرى مثل انثوسيانين وهي المادة المسؤولة عن الصبغة في الكثير من النباتات والأزهار, والمادة الثالثة في الأساي هي زيوت الأوميغا تلك الزيوت التي لها تأثير مذهل ومفيد جدا على جسم الانسان. في المئة من تكوين الأساي هو دهون وأغلب تلك الدهون هي دهون "أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 9" وتحتوي الأساي على 19 نوعاً من الأحماض الأمينية هي الحجر الأساسي في بناء البروتين الذي له دور في بناء العضلات. كما أنها تحتوي على ستيرول الذي يعد مادة مفيدة تحافظ على صحة القلب. وتحتوي الأساي على فيتامينات أ, ب1, ب2, ب3, ج, وفيتامين هـ وأيضا تحتوي على كالسيوم وماغنيسيوم وبوتاسيوم وزنك. ونظرا لأن الثمرة تفقد فوائدها خلال ساعات من وقت حصادها بسبب ارتفاع عامل الأكسدة فيها ما يجعلها تتأكسد بسرعة مع الهواء لذلك يتم تحويلها الى عصير مكمل غذائي عضوي ومعالجته طبيعيا ليصل الينا بكامل فوائده.
منجم فوائد
يقول الدكتور عبدالعزيز محمود استشاري باطنة وكلى: الأساي تعد منجما للفوائد الصحية والغذائية حيث تحتوي على مضادات للأكسدة وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومن فوائدها المهمة أنها تمنع الاصابة بالسرطان وتحمي الجهاز المناعي, وتعمل على المساعدة في تخفيف الوزن, وتساعد في زيادة الطاقة والتحمل, وهي الاكسير الطبيعي للحب,حيث تساعد في زيادة القوة الجنسية "للجنسين" وتعرف في البرازيل بـــ»فياغرا الأمازون«.
والأساي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات أ وب وج ودهون غير ضارة واميغا 3 و6 و9 ونسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم, علاوة على أنها تحتوي على مادة الكلوروفيل الفعالة في مقاومة أمراض السرطان.بالاضافة الى أنها مصدر جيد للماغنيسيوم اللازم لتقوية القلب والأوعية الدموية الذي يساعد الجسم على امتصاص الطاقة. وأيضا تحتوي على 19 نوعا من الأحماض الأمينية اللازمة في عملية بناء الجسم.
والكثير من الدراسات التي أجريت على فاكهة الأساي البرازيلية أكدت قدرتها على علاج أكثر من 19 مرضا أشدها السرطان وأقلها خفض الوزن والحصول على قوام رشيق, كما أن فاكهة الأساي فعالة في علاج عسر الهضم وتخفيف آلم المعدة والتقلصات وعلاج التهابات القولون والتخلص من السمنة المفرطة وحرق الدهون الزائدة وعلاج أمراض الروماتيزم ومفيد للدورة الدموية وتحافظ على جمال البشرة ونعومتها ونضارتها وتنقي الجسم من السموم وفعالة في حالات ضعف الذاكرة وتقوي العضلات وتساعد في بناء الجسم وتقضي على الأرق وتساعد على الاسترخاء والنوم بشكل طبيعي وتقوي النظر وتحافظ عليه وتحارب الشيخوخة وتحافظ على شباب وحيوية الجسم وتقلل نسبة الكوليسترول في الدم وتشفي من التهابات اللثة ووجع الأسنان, وتوصف لعلاج الغثيان والقئ والحموضة وحرقان المعدة والاسهال ومفيدة للالتهاب الكبدي وحصوات المرارة.
وينصح الدكتور عبدالعزيز المرضى الذين ليس لديهم مرض عضال بالاعتماد على الفواكه والخضراوات في العلاج من أمراضهم, حيث أنها تصلح لكل أنواع الأمراض.

http://www.al-seyassah.com/AtricleView/tabid/59/smid/438/ArticleID/184990/reftab/92/Default.aspx